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Pho Oishii(フォー おいしい)

ベトナム料理

じっくり煮込んだスープで食べるフォーが人気のベトナム料理店

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「Pho Oishii(フォー おいしい)」じっくり煮込んだスープで食べるフォーが人気のベトナム料理店
JR小岩駅北口から徒歩4分、蔵前橋通り沿いの黄色い壁が見えたらそこが『フォー おいしい』。じっくり時間をかけて作るスープは透き通ってコクと旨みがたっぷり、それでいてさっぱりしているとご好評いただいている当店の自信作です。
美味しい料理でたくさんの人に幸福になってもらいたい、そんな想いで料理しています。

フォーの基本はスープ。鶏のスープも牛のスープも、どちらも5~6時間かけてじっくりと煮込みます。生姜と玉ねぎは一度焼いてから、ベトナムから取り寄せたスパイスもしっかり炒ってから加えます。透き通った旨みたっぷりのスープのフォーは、お好みでパクチーをたっぷり添えてお召し上がりください。
ベトナムではご飯はサフランライスを食べますが、日本のお米がとても美味しいので、「豚肉焼きライス」などのご飯料理はあえて日本のお米を使用しています。
上)青パパイヤのサラダ
下)チキンカレーライス「Pho Oishii(フォー おいしい)」
上)青パパイヤのサラダ
下)チキンカレーライス
上)豚肉焼きライス
下)生春巻き「Pho Oishii(フォー おいしい)」
上)豚肉焼きライス
下)生春巻き
さっぱりした「青パパイヤのサラダ」や辛口の「牛すじコラーゲンのスープ」、「生春巻き」や「揚げ春巻き」はもちろん、野菜がゴロゴロ入ったベトナムのチキンカレーもスパイスがたっぷり入って人気です。日本人向けに味を変えているのではなく、ベトナムの味で作っていますが、とても食べやすいと好評で、本場ベトナム料理の美味しさを味わっていただけます。
季節の野菜をはじめ、スパイスや調味料はベトナムから取り寄せ、肉は国産の安心・安全な食材を使用しています。
フォーの他、美味しいベトナム料理を味わってください。「Pho Oishii(フォー おいしい)」
フォーの他、美味しいベトナム料理を味わってください。
蔵前橋通り沿い、黄色い壁が目印です。「Pho Oishii(フォー おいしい)」
蔵前橋通り沿い、黄色い壁が目印です。
メニュー (すべて税込)
・青パパイヤのサラダ  700円
・生春巻き(2本)  500円
・揚げ春巻き(3本)  500円
・ベトナムチキンカレー  750円
・アサリのレモングラス蒸し  700円
・バインミーのベトナムハム&レバーペースト  500円
・牛肉フォー  800円
・鶏肉フォー  800円
・ベトナムサイゴンスペシャル(ベトナムで人気No.1ビール) 550円
・ベトナムコーヒー まろやかなコクと香り  450円
    名称Pho Oishii(フォー おいしい)
    フリガナフォー オイシイ
    住所133-0057 江戸川区西小岩4-14-20
    アクセスJR小岩駅北口より徒歩2分
    電話番号03-5693-9115
    営業時間11:00~15:00
    17:00~23:00
    定休日月曜
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