こんにちは。たべもの教室 采輪(いろわ)です。
和食文化に触れながら、まいにちの食卓が明るく“彩り”あるものになるよう
様々な「食」を発信していきます

毎日の食卓に欠かせない、ご飯そしてお味噌汁
お味噌汁！毎日飲んでいますか？
毎日はなかなか・・・とう方も多いはず。

しかし
きっと自分で作った「お味噌」なら毎日飲みたくなること間違いなし！

この講座は、香り豊かな生の糀を使用して糀の旨みたっぷりの「江戸甘味噌」をお一人様約２kg仕込みます。
仕込んだお味噌は全てお持ち帰りいただき、ご自身で発酵・熟成させて半年後にご賞味ください。
大豆、糀、塩、等こだわりの食材で仕込んだお味噌は格別です。

味噌を捏ねる作業はよい「気分転換」になりますよ

講座の最後にはお味噌の食べ比べや日々の食卓に活かせるお味噌アレンジレシピをご紹介いたします。


やっぱり、手作りっていいもんです
心も豊かに自然に笑顔がこぼれます

小さなお子様連れでのご参加も大歓迎です

子供の離乳食にママが作った手作り味噌
安心＆安全でとっても体に良いですよ

トップ写真はベビーのことなら何でもお任せ
ベビーに関する様々な資格をお持ちのベビーフォトグラファー　佐久間里絵先生に撮っていただきました
photo by aurinco


７月１３日（木）
清新町コミュニティ会館　料理講習室にて
10：30～12：30

７月２４日（月）
清新町コミュニティ会館　料理講習室にて
10：30～12：30

夏休みの自由研究にもバッチリです！



詳細のお問い合わせ、お申し込みは、
irowa2014@gmail.com
まで、お気軽にどうぞ