こんにちは
たべもの教室～采輪（いろわ）～です

今日、10月4日は旧暦で8月15日。

旧暦では
1月～3月が「春」
4月～6月が「夏」
7月～9月が「秋」
10月～12月が「冬」となっていました。

このため、8月はちょうど秋の真ん中であり、その15日の夜に出る月が満月ということで
「中秋の名月」と呼ばれるようになったという説があります。
しかし、必ずしもこの日が”満月”というわけではありません。
天文学的に少しズレることもあります。

今年の満月は明後日！
10月6日のようですね

綺麗なお月様が見れるかな

満月じゃないといっても、今日のお月様もほぼまん丸

農作物に感謝する日でもあるので、この時期にとれる「芋」を主役に今宵は日本の食文化に触れてみてはいかがでしょうか

さつまいもを皮つきのまま輪切りにしての甘煮にして、お月様に見立てるのもいいですね。
また、里芋をコロコロ煮付けて食卓へ。
食卓での話題作りに1品

もちろん、お団子も忘れずに！
我が家もお団子！
昨年はかぼちゃを練りこんだ黄色のお月様団子でしたが・・
今年は子供のリクエストで・・・みたらし団子になっちゃいます・・・
皆さんも、色々とアレンジしてくださいね

日本には沢山の素敵な食文化がありますね

そんな食文化の一つ！
お味噌

お味噌を手作りしませんか

今月は10月14日（土）と10月22日（日）に開催します。

お子様とご一緒にご参加されてもOKです

美味し～いお味噌ができますよ

お問い合わせ＆お申し込みは
irowa2014@gmail.com
まで。