2018年にサイモンさんとチエさんご夫婦がここにcoffee Standをオープンして以来、たくさんのファンが集う場となったお店をお二人が離れた後、ご自身もcoffee Standのお客さんだったという青年がお店を引き継いで2021年1月、再スタートしました。

瑞江駅からはちょっと離れていますが、白い壁とウッドデッキがお洒落なデザイナーズアパートメントの一角に佇む、居心地のいい空間。

春が近い昼下がりの、優しい陽が店内に柔らかく差し込んで、穏やかな時間が流れていました。

懐かしい「チャイ」の味も、以前と同じ。ホッとするひと時です。

オーナーの青年はもう一つのお仕事をしつつこちらのカフェを開いているので、週の前半お店はお休みです。

好きな珈琲を淹れる自分のお店を持つことになったのを「ご縁って不思議ですね。そしてありがたい。」とはにかんだ笑顔で話してくださいました。

まいぷれ江戸川区では、江戸川区内で新規オープンしたお店を訪問・取材してご紹介しています。

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