New Shop Open @江戸川区
旬の野菜をバランスよくいただく、水曜限定のランチカフェ「八菜ごはん(やさいごはん)」がスタートします!
葛西駅からすぐのお洒落なレンタルスペース【葛西スペース】で、シェアキッチンを利用したレストランが開店します。
毎週水曜限定。
高齢者から若い世代まで誰にも親しみやすく、お一人様でも利用しやすい、明るくシンプルな空間です。
新型コロナウィルス感染防止の取り組みとして、店内はセルフサービスになっています。
試食会のお誘いをいただいて、ひと足早くお邪魔してきました♪
メインのランチプレートは「まごわやさしい」さまざまな食材をつかった8種類のお料理が、ひとつのプレートにのっています。
こだわりの有機野菜と調味料をつかって、全てキッチンで手作り。
肉・乳・卵を使わず、野菜・芋類・魚介・海草類などをたっぷりと含んだ、見るからにカラダに優しい理想的な食事。
ご飯は白米と玄米から選ぶことができ、温かいスープもつきます。
玄米をいただきましたが、無塩のお醤油でほんのり風味付けされて、圧力鍋で炊いているのでモチモチ旨味があって美味しかったです。
丁寧な味付けと調理で、お野菜だけのプレートなのにしっかり満腹になり、大満足でした。
小食の方や高齢の方は「ミニプレート」でもいいかもしれません。
季節のランチプレートセット(ご飯・味噌汁付き) 1,000円
・ミニプレート 700円
ベジカレーセット(サラダ付き) 1,000円
※ランチドリンク 200円
ドリンク 400円
•お料理は月替わりですが、お野菜の入荷により、多少変わります。
~*~*~*
お邪魔した日は、お料理に使用している「久保庭農園」の新鮮野菜の販売もありました。
店名 | 八菜ごはん(やさいごはん) |
住所 | 江戸川区東葛西6-5-19 葛西スペース内 |
営業日 | 水曜日限定 |
営業時間 | 11:30~15:00 |
開店日 | 2021年6月2日(水) |
まいぷれ江戸川区では、江戸川区内で新規オープンしたお店を訪問・取材してご紹介しています。
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