New Shop Open @江戸川区
人気スイーツの「固めプリン」はアンティークの器もかわいい! ランチは野菜たっぷりで健康的。
店名にちなんだ猫のクッキーが愛らしい。食事+500円で「ドリンク&おやつのセット」が付けられる。
瑞江駅の南口から徒歩8分。昔ながらの商店街「エトワールモール」のゲートをくぐってすぐの所にオープンした、「猫舌食堂」をご紹介します(2022年7月22日開店)。
会社勤めをしていたころから「健康的な惣菜をメインにしたお店を開きたい」と思っていた店主。保育園や小学校で調理師の仕事も経験し、満を持してお店を開いたそうです。
野菜豊富な「惣菜プレート」1,000円。バランスのいい組み合わせ。車麩(ふ)のフライが珍しい。
「窓が三面あって、明るいところに一目惚れした物件。エトワール商店街の雰囲気も好き」と店主。
食事メニューは、「惣菜プレート」と、「週替わりプレート」の2種類。
日によってすこしずつ内容を変えるという「惣菜プレート」は、素材の味を活かしつつ、甘かったり酸っぱかったりと味付けのバリエーションが豊富で楽しい! そしてとても色鮮やか。女性に人気だというのも頷けます。
「週替わりプレート」は、ごはんの上に盛られたたっぷりのポークジンジャー。こちらは、がっつり食べたい方にも応えられるよう、ボリューム感を意識しているそうです。
「おやつ」は、店主が趣味で収集しているアンティーク食器で供される。どれも手作りで混じりけなし!
猫舌食堂が注目されているもうひとつの理由は、「おやつ」。ちょっぴりノスタルジックな雰囲気が人気で、遠方から食べに来る方もいるほど。
プリンは、しっかりした食感と卵の素朴な甘さ、そして濃厚なカラメルソースが印象的でした。
コーヒーゼリーは、クリームの甘さと合わせるとおいしい、ちょうど良い苦さで仕上げられています。
メニューには焼き菓子もあって、選ぶのに悩んでしまいました!
食事もおやつも、店主が1人で手作りしています。品切れ次第終了とのこと、心配な方はインスタグラムをチェックしてからお出かけくださいね。2022年9月から、数量限定で「惣菜弁当」の販売もスタート!
※ ランチの予約は当日12時まで、インスタグラムのDMから受け付けています。
店名 | 猫舌食堂 |
住所 | 江戸川区江戸川1-11-9 後藤ビル1階 |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 木曜 |
インスタグラム | https://www.instagram.com/nekojitashokudo/ |
取材日:2022年8月26日 写真:nanaplus_photo 文:すがわらはるか
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