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葛西【和食割烹　ぎん】

本格和食のお店が葛西にオープン！落着いた空間で美味しい料理とお酒を楽しめます。

葛西に新しくオープンした『和食割烹　ぎん』
なだ万出身の料理長がつくる本格和食のお店です。ゆったりとした落着いた空間、、お洒落でシックな和のインテリアは大人の時間をゆっくりと過ごすには最高です。

新鮮な旬の材料を使った創作料理を中心に、料理に合うお酒は日本酒・日本ワインをメインに和酒各種が揃っています。
夜はコース料理が中心で、この日は「花籠膳」をいただきましたが、お造りの次に運ばれる「花籠」はとても丁寧に調理・色鮮やかに盛りつけられた料理が籠にたっぷり盛られていて、味はもちろん、目にも嬉しい瞬間です。

どれも素材の味を活かしたシンプルで優しい味付け。
お刺身は脂が乗って旨みたっぷり。一つ一つのお料理がとても美味しく、お酒もすすみます。
コースなので、焼き物は「銀かれい胡麻柚庵焼き」をいただいて、お食事は手打ち蕎麦か炊き込みご飯が選べます。

暑い季節だったので冷やし蕎麦をチョイス。ひんやり冷たい面にカリッと揚げたての天ぷらが盛りつけられています。
天ぷらは塩でいただくのがおススメ。さっぱり軽い食感です。

一皿一皿は上品な量ですが、品数が多いので、最後のデザートまでいただいたら満腹、大満足！

これからの季節、牡蠣三昧や限定のローストビーフなどのメニューも予定されているようで、ちょっと気になります。
【メニュー　一部】（すべて税別）

・その日の焼き魚　1,000～1,500円
・和牛しゃぶしゃぶ　　3,500円
・刺身5点盛　　2,500円
・お造り御膳　　2,800円
・花篭夕膳　　3,500円

美味しいお食事を静かにゆったりいただきたいとき、お客様をもてなす場面や3世代で利用するにもおすすめなお店です。
店名 和食割烹　ぎん
住所 江戸川区東葛西6-7-7-2階
電話 03-5679-9370
営業時間 ランチ　11：30～15：00（ラストオーダー14：30）
ディナー　17：30～23：00（ラストオーダー21：30）
定休日 水曜

■掲載希望店募集中■
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このコーナーは掲載無料です！
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