炭で焼くとなぜかおいしい！　そう感じた経験はありませんか。

炭焼きは素材の魅力を引き出す調理法です。
その良さをシンプルに伝える方法として、トーストを選びました。

高温で燃える炭火はパンの表面を素早く焼き固めます。香ばしい焼き目を付けながら、パンの水分はしっかりとキープ。炭火の遠赤外線効果でパンの内側までふっくらと温まり、小麦の香りが引き立ちます。

当店では、厚めに切った食パンに切れ目を入れ、溶かしバターをしみこませながら、遠火で丁寧にトーストしています。

カリッとした表面。ふんわりしたパンを噛みしめるとじゅわーっとしみ出るバター。
ぜひ皆様もお試しください。