2024年の始まりは・・
多くの方が悲しみと不安を抱えて過ごす日々となってしまいました。

令和6年能登半島地震により被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
皆さまの安全と一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。

あたたかい食事
毎日当たり前のように食べている「味噌汁」
あたたかな「味噌汁」があるだけで、救われる心が沢山あること・・

あたたかい食事の代表選手の一つ！　「味噌汁」
味噌汁に欠かせないもの・・そうです！
味噌です

寒さ厳しくなる1月～2月は空気中や水に雑菌が少なる時期。
発酵食品作りに最適なんです。

米味噌仕込み会　開催します！

【米味噌仕込み会】
日時：2024年2月11日（日）10：00～12：00
場所：江戸川区清新町コミュニティ会館　2階　料理講習室
内容：香り豊かな生米糀を使用してご自身で米味噌を約2キロ仕込んでいただきます。仕込んだ味噌はお持ちかえりいただき、約5～6か月「育てて」いただき、完成となります。
参加費：5,500円（税、材料費、仕込み容器代　込み）

※申し込みは以下ホームページの問い合わせフォームにて受付中！
たべもの教室　采輪　ホームページ　へはこちらから
事前告知で残席僅かとなっております。
順次申込み受付となります。お申込みをお待ちしております。

お子様と一緒にご参加もOKです。

毎回、ご参加くださる方々と講師の私も楽しい時間を過ごさせていただいております。
一度仕込んだら・・もう抜け出せない！！
自分で作る「手前みそ」は最高に美味しい！！です
市販品を購入するより割高ではありますが、リピーターの方続出

美味しいお味噌、そしてお味噌汁を口にするとカラダもココロも　潤いますよ☺