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一般社団法人 えどBAY地域共創ミライ
これが防災キッチンカーだ！
イベントや昼食で何気なく利用しているキッチンカーが、実は防災時に活躍すること、ご存じでしたか？
今回は、いざというとき頼りになる、防災対応のキッチンカーのヒミツをご紹介します。
どこでもできたての料理を提供できる強みを生かし、災害現場で力を発揮するのが防災キッチンカーです。調理設備に加えて災害対応のアイテムも搭載し「災害時にも温かい料理を届けたい」という思いで活動しています。
太陽光で充電可能なバッテリーは、携帯電話や照明器具の充電などに活用できる。
水がなくても使える非常用トイレでプライバシーを守り、被災地の生活の質を保つ。
普段はポスターなどを掲示する看板が担架に早変わり！けが人の搬送などに役立つ。
非常時の食料確保のため、軽量で調理も簡単な「アルファ化米」をキッチンカーに積載。
街中で当たり前に見かけるキッチンカーの中にも、災害時の装備を備える「防災キッチンカー」がいます。普段は私たちの暮らしを楽しく彩り、非常時には被災者を力づける、頼もしい存在です。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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