9月10日 梨チキン

材料

• 手羽元：4本
• 梨皮付き：50グラム
• トマトケチャップ、ソース：各大さじ2分の1
• 塩：2グラム
• おろしにんにく：2グラム
• こしょう：少々
• ベビーリーフ：適量

作り方

1. 手羽元の骨に沿って、切り込みを入れる。
2. 梨を皮のままおろし、その他の調味料とにんにくを入れて混ぜる。
3. 2に1を入れて、約20分置く。
4. 3の肉をグリルの網に並べ、弱火で約12分焼く。
5. 器にベビーリーフを盛り、4を盛り付ける。

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