今、第4次焼き芋ブームの真っ只中らしいですが……。
「ブームであろうとなかろうと、いつでもお芋はおいしい！」

というわけで、お芋愛好家の私すがわらが、おいしい焼き芋屋さんをご紹介します。

江戸川区松江2丁目の住宅街に突如現れるかわいいお店。
13ri（ジュウサンリ）さんです。

こちらの焼き芋は「壺焼き」で作っています。
七輪の上に壺を置き、お芋を吊るして加熱。
炭の遠赤外線でゆっくりじっくり焼くことで、ねっとり甘～い焼き芋ができるんですって！

オーナーさんは、さつまいもの生産地として有名な茨城県出身。ご実家は農家で、さつまいもも育てていただそうです。
「下校途中に壺焼き芋を食べるのが楽しみだった」とのこと。ご近所さんが訪れて、ちょっと立ち話をしていくような13riさんの雰囲気は、女学生時代の思い出の壺焼き芋屋さんを彷彿させるのかもしれません。

前置きが長くなりましたが、いざ実食！
この日のお芋は「紅まさり」。しっとりしていて、とっても甘い。
普段スーパーでも焼き芋をよく買う私ですが（あれもなかなか侮れませんよ！）、もっと水分が程よく飛んで、ギュッと甘さが濃縮されている感じがしました。
これが壺焼きの効果なのですね☆

焼き芋といえば熱々のイメージかもしれませんが、オーナーさんは焼いた後しばらく経ったものが好きとのこと。冷やして食べてもおいしいんだそうです。
産地の方が言うのだから、間違いない！　試してみてくださいね。

お芋は季節によって品種が変わるので、食べ比べるのも楽しそう。
2022年4月から営業日が変わるので、お店のHPやSNS（インスタグラム）でご確認の上ご来店ください。

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13Ri（ジュウサンリ）

【住所】
江戸川区松江2-18-6
（同潤会通りより1本西側の通りです）

【インスタグラム】
@_13ri_oimo

【営業時間】
水・土・日曜　11:00～16:00（2022年3月まで）
火・水・金・土曜　11:00～16:00（2022年4月から）
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（取材日：2022年3月2日　文：すがわらはるか）