まいぷれ編集部Tです。

我が家の冷蔵庫の冷凍室にはよく酢飯が冷凍されて入っています。
知り合いが勤めているおそば屋さんの隣がお寿司屋さんでよく酢飯を貰うそうです。
その酢飯も時には多すぎるときは我が家におすそ分けがきます。
我が家の冷凍庫のスペースも限りがあり、ときおり消費をしなければなりません。

そこで考えるのは酢飯を使ったメニューとなります。
海鮮丼にするには上に乗せる海鮮が必要となります。
買いに行く手間と費用がかかります。
おいしいのでたまにはいいかと思いますが。
ネギトロ丼くらいが手頃のところです。

そこで思いつくのが写真のお稲荷さん、のり巻きです。

最近はお稲荷さん用にきちんと味のついたアゲがあります。
冷凍酢飯をレンジで数分チンしてからよくかき混ぜてアゲの袋に詰めていきます。
のり巻きはキュウリやカニカマ、かんぴょうなどと一緒に巻きます。
酢飯をかき混ぜるときにゴマを加えるとプロ仕様風になりますよ。

お稲荷さんを頬張ると昔懐かしい運動会のお昼を思い出します（いつの時代や）
のり巻きも一口でおいしくいただけます。
ふと思ったのは昔の人はよく考えたもんだなぁと。
おにぎりが食べやすいことは承知していますが、このお稲荷さんの食べ易すさとおいしさはクールものです。
昔の日本人の発想の豊かさを思い知らされます。
のり巻きだってステキですよね。

食べたい量だけ食べられるってとても合理的です。
ほかにオカズがなくたってこれだけでも十分食事になります。
にぎりのお寿司もそうですが食べ易いので普段よりたくさんお腹に入ります。
まさにゴハン消費促進のマジックにかけられたようです。

みなさんも休日のお昼に温かいお茶を啜りながら頬張ってみてください。
なんだかニッコリの一日を過ごせると思いますよ。

ちなみにその日作ったのは私ではなく家内でした。
おいしかったー（*^_^*）