海鮮がおいしい西葛西のイタリアンCalCalです。

いつもCalCalを応援してくださり、本当にありがとうございます。

このたび、当店は新しい一歩を踏み出すため、クラウドファンディングに挑戦することをご報告いたします。

■ 突然の別れ、そして「店を受け継ぐ」という決意

2026年2月、父・中村裕之が突然この世を去りました。 38年間、西葛西のこの場所で、たくさんのお客様と笑顔を交わし、料理とお酒を通して地域とのつながりを誰よりも大切にしてきた父。その想いが詰まったCalCalを、ここで終わらせてはいけない。その一心で、娘である私がお店を受け継ぐ決意をしました。

■ 伝統を守りながら、新しい「シーフードバル」へ🐟

しかし、お店を未来へつないでいくためには、守るだけでなく、新しい時代に合わせて進化することも必要です。

そこで今回のプロジェクトでは、長年親しまれてきたCalCalの魅力を大切にしながら、牡蠣や新鮮な海鮮を気軽に楽しめる【西海岸スタイルのシーフードバル】として、新たなスタートを切ることにいたしました。

外観、床、照明などをリニューアルし、これまで以上に居心地の良い空間へと生まれ変わらせたいと考えています！

■ 皆さまと一緒に、新しいCalCalをつくりたい❗

このクラウドファンディングは、改装資金を集めることだけが目的ではありません。

父が地域の皆さまと築き上げてきたこの場所を、これからもずっと愛されるお店にしていくために、応援してくださる皆さまと一緒に「これからのCalCal」をつくっていきたいと思っています。

ご支援いただいた資金は、店舗の改装や設備の整備、ブランドづくりなどに大切に活用させていただきます。

リターンには、ドリンク券や限定コースのほか、お店づくりに関わっていただける「DIY参加型リターン」など、一緒に楽しめる内容をたくさんご用意しました。

父が夢見ていたのは、「三世代で通えるお店」です。

その夢を、これからの時代にふさわしい形で実現し、次の世代へつなげていきたい。

どうか、皆さまのお力をお貸しください。

現在、開始６日目ですでに目標金額の54％を達成しております✨

皆さまお一人おひとりの応援が、私の一歩を支える大きな励みになります。

本当にありがとうございます。

ご支援はもちろん、SNSでのシェアや周りの方へのご紹介も、本当に大きな力になります。

皆さまと一緒に、新しいCalCalの物語をスタートできることを心より願っています。