みなさん、こんにちは！

最近は透き通った秋晴れの空でも、北風が肌寒くなってきましたね。

育児をしているとなかなか自分の時間が取れないと思いますが、たまにはチャイティーで温まってみませんか？

今日は、『インド人直伝の簡単チャイティーの作り方』　をご紹介いたします♪

(2人分）
生姜　　　お好みの量
水　　　　1カップ
牛乳　　　2カップ
紅茶パック　2〜3パック
砂糖　　　お好みの量

① 生姜を包丁のはらでつぶす
② 水を沸かし泡が出てきたら生姜をいれる
③ 沸騰してきたらティーパックをいれる
④ 紅茶の色が出てきたら牛乳と砂糖を加える
⑤ 泡が出てきたら吹きこぼれに注意をし、スプーンやお玉で20～30センチの高さから数回空気を入れるように混ぜる
⑥ 弱火にて6～8分ほど置く
⑦ 茶こしでこし、カップにそそぐ


＊水と牛乳の量はお好みで！濃厚なチャイが好きな場合は牛乳多めがおすすめです。
＊紅茶パックによって濃さが変わってきますので、お好みの量を入れてください。
＊生姜をつぶすのが難しかったのですりおろしました(チューブでもOK)。

個人的には多めに作り、チンをして飲めるようにしています。
生姜が入っているので、心も体もぽかぽか温かくなりおすすめですよ♪


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