■本日12/10（水）から新メニューが同時スタート

本日12/10（水）より、新作のバインミーとごはんメニューを同時発売します。どちらも店内飲食はもちろん、テイクアウトOKです。

■フレッシュメティとタンドリーチキンのバインミー

Sサイズ 660円（税込）／Rサイズ 880円（税込）

店主が一人暮らしの頃によく作っていた思い出のタンドリーチキンを、パンにも合うようスパイスとカレーの風味をやや強めに仕上げました。合わせるのは、江戸川区で近年栽培が盛んな冬野菜「メティ」。豆苗のような食感で、スパイス料理との相性が抜群です。生のメティを味わえる機会は珍しく、江戸川ならではの一品になりました。
※テイクアウト可

■タンドリーチキンの彩りワンプレート

1,000円（税込）

ご飯にタンドリーチキン、レタスやミニトマト、メティを添えて、目玉焼きをオン。スパイスの香りと半熟のコク、シャキッとしたメティの食感で、最後まで飽きずに楽しめます。
※テイクアウト可

■メティについて

メティはインド由来の冬野菜。江戸川区での栽培が広がっており、フレッシュな葉のまま使うメニューはまだ珍しい存在です。今回の新作では、そのみずみずしさと香りを活かし、タンドリーチキンのスパイス感を引き立てました。

季節の食材を使った新作を、ぜひ出来立てでお楽しみください。皆さまのご来店をお待ちしています！