普段はなかなか見れない、お弁当工場に潜入取材!
今回は、江戸川区にある「Tokyo Bento Labo(トウキョウ ベントウ ラボ)」のプロモーション動画制作に挑戦!お弁当工場を取材しておいしさの秘密に迫りました。
さらに、お弁当作り体験もしてきました。
1日で企画、撮影、編集を丸ごと体験し、完成作品はYouTubeへアップ。
企業のプロモーションビデオとして公開します。
【Tokyo Bento Laboについて】
コンセプトは、“地域と世界を「ごはん」でつなぐ”。
日本食の基本である「ごはん」をベースに、日本全国の地域を盛り上げ、地域と世界の橋渡しをする企業です。食に関する多岐にわたる事業を展開しており、今回は「いっぴん食堂」で取り扱われている「江戸川三色丼」のお弁当作り体験を行いました。
Tokyo Bento Laboホームページ
【プログラムスケジュール】
9:45 受付開始
10:00 レッスンスタート
・挨拶
・企画/構成 打ち合わせ
11:00 移動(アンイーブンプラス→Tokyo Bento Labo)
※ロケ車で全員で移動。
11:30 Tokyo Bento Labo到着
・取材
・3色弁当作り体験
12:30 昼食
13:30 インタビュー撮影
14:30 移動(Tokyo Bento Labo→アンイーブンプラス)
15:00 アンイーブンプラス到着
・編集
・発表
17:00 終了
今回は4名の参加でした。
みんな動画編集は初めての経験だったらしく
ドキドキ、ワクワクの様子。
打ち合わせで取材先の下調べをした上で
質問内容をみんなで考え
アイデアを出していきました。
取材先「Tokyo Bento Labo」まで移動
到着してまずは代表の関さんにご挨拶
大まかに説明を受け、
交代でカメラマンをしながら
お弁当作りにチャレンジ!
みんな集中してお弁当を4つずつ作りました。
一人一人の個性が出て、比べると楽しい!
お気に入りを並べて
関さんに批評していただきました。
それぞれの個性とセンスが光るお弁当。
沢山褒めていただき、子供達もニコニコ!
残りのお弁当は特別な機械で瞬間冷凍!
約40分で全部冷凍できるそうです!
その後はみんなで作りたてのお弁当を頂きました。
自分で作ったお弁当はとっても美味しくて
みんな終始ニコニコ。ご馳走様でした。
昼食の後はインタビュー。
カメラの位置を決めて撮りながら
一人一人質問していきます。
関さんのお話を聞いて
もっと聞きたいことが出てくる!
予定より沢山の質問をして、より詳しく
知ることができました。
インタビューの間に先ほどのお弁当が
冷凍できました。早い!
冷凍出来たら真空パックにできる機械で密封!
初めて見る機械にドキドキ。
密封できたお弁当はラッピングして再び冷凍庫に。
後ほど教室まで持ってきてくださるそうです。
さあ、沢山の情報をしっかり編集できるかな?
教室に戻って撮影した動画をそれぞれ編集。
自分が質問した部分を使って
まずはいらない部分を決めてカットしていきます。
本当に必要なところだけを選ぶのも
意外と難しいようで、最初は長く残しがちです。
途中経過をみんなで確認しながら編集すると
アイデアが浮かんで、テロップを入れたり
写真を入れたり…最後に音楽を入れて完成!
それぞれの作品を発表しました。
やはりここにも個性が出ます!
それぞれの良さが出て
どれも素晴らしい作品になりました。
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