こんにちは、穴子と海鮮丼 樹です。いつも当店をご利用いただき、心より感謝申し上げます。

今回は、当店自慢の穴子料理をさらに引き立てるお酒として、吟醸酒のように華やかな香りが広がる人気の本格芋焼酎「徹宵（てっしょう）」シリーズ3種をご紹介いたします。

個性あふれる「徹宵」3つの味わい

それぞれ異なる度数と製法で仕立てられた、豊かな個性をぜひ飲み比べてお楽しみください。

【徹宵（25度）】
フルーティーな香りと、芋のやさしい甘みが広がる一杯です。口当たりが軽やかで飲みやすく、焼酎初心者の方やお食事のスタートにも心地よく寄り添います。

【プレミアム徹宵（30度）】
華やかな吟醸香に、より深みのあるコクが加わった仕上がりです。芳醇な余韻をじっくりと味わいたい方におすすめの味わいです。

【エクストラ徹宵（39度）】
長期熟成ならではの重厚で豊かな香りと、濃厚で奥行きのある旨みが凝縮された一本です。力強くも洗練された風味は、特別な日の締めくくりにもぴったりです。

当店自慢の穴子料理との贅沢なペアリング

ロックですっきりと香りを引き立てたり、ソーダ割りで爽快に弾ける風味を楽しんだりと、お好みのスタイルでご注文いただけます。

ふっくらと炊き上げた煮穴子の甘みや、香ばしく焼き上げた白焼きの旨み、サクサクの天ぷらなど、職人が丹精込めて仕立てる和食メニューと合わせることで、互いの美味しさをより一層贅沢に引き立てます。

西葛西の公園の緑を望む開放的な店内で、お仕事帰りの一杯や休日のごちそう時間に、こだわりの芋焼酎と本格穴子料理を心ゆくまでお楽しみください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！