これまたこちらの地方では見かけないお米です。

滋賀県産 キヌヒカリ

キヌヒカリ自体は東北から九州までの広い範囲で収穫していますが

滋賀県が最も作付け面積が大きく

琵琶湖がもたらす水と粘土質の土壌が相まって高品質な米が収穫できます。

コシヒカリと比べてソフトな粘りで、さっぱりとした口当たりが特徴。 冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、弁当にも適しています。

写真の表示は900ｇですが実際は5㎏とお試し用2㎏を考えています。

実際の販売はゴールデンウイーク明けからとなります。