中華酒場 点のおすすめメニュー「赤海老とうずらの紹興酒漬け」をご紹介します。紹興酒のアルコール分をしっかり飛ばし、少し甘めの味付けに仕上げた一皿で、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。価格は750円（税込）です。

頭の味噌までじっくり味わえる赤海老

殻付きの赤海老は、紹興酒の風味をまとい、プリッとした食感に仕上げています。特に頭の味噌は旨味が凝縮されており、お酒との相性も良い濃厚な味わいです。うずらの卵にも味がしっかりと染み込み、ひと口ごとに異なる食感と風味をお楽しみいただけます。

創作中華とお酒を駅チカで

当店は東京メトロ東西線・葛西駅直結のメトロセンター内にあります。仕事帰りの一杯や0次会などにも立ち寄りやすい場所です。ワインやクラフトビール、自家製サワーなど、お好みのドリンクと一緒に「赤海老とうずらの紹興酒漬け」をはじめとした創作中華をお楽しみください。