地元の魅力を発見!江戸川区おすすめ情報

夏から秋にかけて最近目にすることが増えた「いちじく」。やさしい甘さが大人の味?! おいしいいちじくを使ったスイーツからフードまで!区内で探してきましたよ♪
夏の終わりから秋にかけてのほんのひと時ですが、スーパーの店頭やケーキ屋さんにいちじくが並ぶと、「秋」を感じるとともに、大人フルーツのおいしさを知ってしまったら、毎年ワクワクする季節でもありますね。
ふんわりやさしい甘みは、ちょっと大人な贅沢時間にぴったり。
今回は、江戸川区内で楽しめる秋限定の「いちじくスイーツ・フード」を厳選してご紹介します。
ケーキ屋さんで買えるおいしいいちじくスイーツを中心にまとめましたので、ティータイムのお供や手土産選びの参考にしてみてくださいね。
「ここもおすすめ!」といういちじくスイーツ・フードがあれば、ぜひ教えてください♪

いちじくのレアチーズタルト
薄くスライスされたいちじくを表面にきれいに並べた美しすぎる「いちじくのレアチーズタルト」は、この時期だけの特別なケーキ。
クリームチーズの濃厚さと、中にもたっぷりいちじくの果肉が入って、食べ応えのある一品。
やさしい甘さのいちじく、濃厚なクリームチーズ、サクッと香ばしいタルト生地とちりばめられたナッツ。
様々な食感と味を一度に楽しめます。
販売は土日限定なので、気になる方は予約して取り置きしてもらうと安心です。

イチジクタルト
春江町にある「たじま農園」から仕入れた完熟いちじくをつかったタルトは、この時期だけの限定商品。
タルトは、アーモンドクリームとオレンジの皮が入って、キャラメルをたっぷり絞ったうえにフレッシュないちじくをのせて焼きます。仕上げに、いちじくをカリっとローストして仕上げます。
甘さの中にほんのりほろ苦さも加わったいちじくたっぷりのタルト。食感の違い、味の違いもお楽しみください。

カラメルフィグ

いちじくのタルト

いちじくと生ハムのタルティーヌ
葛西のパティスリーカフェひばりでは、季節ごとのアフターヌーンティーやプチティータイムと並んでこの時期人気なのはいちじくを使ったケーキ。
ショートケーキは断面に見える大きないちじくのインパクトと、それに負けない柔らかな味。
いちじくに合わせたカラメルのほろ苦さ、 ラズベリーの甘酸っぱさ、そしてアールグレイの香り。
この時期だけのおいしいいちじくをさらにおいしくブラッシュアップ!
華やかなタルトは、サクッとタルト生地の上に自慢のカスタードクリーム、そしてどっさりのフレッシュいちじく。
どちらにしようか迷ってしまいますね。
今年あらたに登場したのは 旬のいちじくをたっぷり使った
「いちじくと生ハムのタルティーヌ」
甘く熟したいちじくに、生ハムの塩気。
焼きたての香ばしいパンと一緒に、これは白ワインが欲しくなりそう♪

ハルエのタルト
江戸川区春江町で収穫された完熟の赤いちじくと白いちじくをたっぷりと使ったタルト。
完熟なので皮まで柔らか! うまみが凝縮されています♪
天候や気温によって、収穫できたときに作ることができる商品なので、ショーケースで目があったらもう買うしかないですね(^_-)-☆
| 店名 | パティスリータク |
| 住所 | 東京都江戸川区瑞江4丁目49−3 |
| 電話 | 03-6310-4640 |
| 定休日 | (水)・(木) |

いちじくのパイ
一之江駅前にあるla.filleの「コロン」とした形で、中に大きないちじくがはいった贅沢なパイ。
サクッとしたパイ生地と、濃厚ないちじくの味、プチプチとした食感が一度に口の中に広がります。
最近のケーキはちょっと高級品だけど、パイなら食べやすくそして買いやすい。
| 店名 | la.fille |
| 住所 | 東京都江戸川区一之江7-38-8(都営新宿線一之江駅徒歩1分) |
| 電話番号 | 03-5661-8030 |
※季節限定の商品は予告なく販売が終了する場合がございます。
詳しくは各店舗にご確認ください。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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