先週までの雨・・
急な寒さで・・震えながら‥何を着よう・・と悩んでおりましたが・・

今日は真夏日？？汗ばむくらい、良いお天気となりました

寒暖差の大きい、これからの季節
体調管理をしかっり行いたいですね。
でも・・何をどうする？

手始めに簡単に取り入れることが出来る・・
毎日の食事に「発酵食品」を取り入れてみましょう。

発行食品は、納豆やヨーグルトだけじゃない！

日本古来の調味料は発酵から成り立っています。
醤油、酢、酒、みりん、そして・・味噌！

味噌は「味噌汁」として食卓に取り入れやすい調味料です。

味噌について、学んでみませんか。
そして、新しい年をご自身で作った味噌で迎える

なにか自分が変われそうな気になります。

お一人での参加もOK
もちろん、親子でのご参加もOK

新年に向けて味噌を仕込むと、少し心が豊かになるかも

ご参加希望の方は以下、HP問い合わせ＆お申込みフォームよりお申込みください。
たべもの教室　采輪　ホームページはこちら

10月29日（土）　味噌仕込み会のご案内

【開催詳細】
日時：2022年10月29日（土）10：00～11：30
場所：江戸川区清新町コミュニティ会館　2階　料理講習室
内容：香り豊かな生米糀を使用してご自身で米味噌を約2キロ仕込んでいただきます。仕込んだ味噌はお持ちかえりいただき、約5～6か月「育てて」いただき、完成となります。
参加費：5,500円（税、材料費込み）

毎回、ご参加くださる方々と講師の私も楽しい時間を過ごさせていただいております。
一度仕込んだら・・もう抜け出せない！！
自分で作る「手前みそ」は最高に美味しい！！です
市販品を購入するより割高ではありますが、リピーターの方続出

美味しいお味噌、そしてお味噌汁を口にするとカラダもココロも　ぽっかぽか

お申込みをお待ちしております