あけましておめでとうございます。
本年もたべもの教室いろわ　をどうぞよろしくお願い致します。

東京の小学校も本日から3学期がスタートしました。
冬休みはあっという間に終わりましたね💦

中学校受験を控えるご家族はこれからラストスパート！
発酵食品を上手に取り入れ、体調を整えてくださいね。

手軽に摂れる発酵食品はやっぱり「味噌」
そして発酵食献立は「味噌汁」
一日1回は「味噌汁」を飲んで腸を温め整えることで、免疫力もアップします。

味噌汁を作るのは手間だな・・と思われる方は是非「みそだま」を！
冷凍にストックしておくと、飲みたいときにいつでも飲めます！
味噌は凍りませんので、そのままお椀やマグカップに入れてお湯を注ぐだけ。
乾物をプラスするとさらに◎


「みそだま」の作り方

※作りやすい分量（約10個分）
味噌　　 　　100ｇ
粉かつお　　　大さじ1
　　　　　
※味噌はお好みのものでOK。但し、だし入り味噌、液体味噌はNG
※「かつお節」は花かつおを細かくしたものでもOK（10g目安）厚削りはNG
※味噌汁の具材は乾燥わかめ、あおさ、等なんでもOK

＜作り方＞
① ボウルに味噌、粉かつおを入れよく混ぜる。（具材を入れる場合はここで）
② 10等分にし、丸め、花麩をトッピングしてラップに包む。

＜召し上がり方＞
　みそだま1個とお好みの具材をお椀に入れ、お湯を注いで出来上がり！

1月味噌仕込み会
1/25（土）10：00～12：00
お申込みは教室HPよりお問合せください。




※「スッキリ美腸の日」は一般社団法人日本美腸協会が制定