東京べーぐるべーぐりでは、「美味しい、楽しい、カラダに良い」をコンセプトに、厳選した素材を使ったべーぐるを提供しています🥯
今回はこだわり材料の中から小麦粉にスポットライトを当ててご紹介します！

私たちが使用するのは、北海道十勝産の小麦を100％使用した特別な小麦粉。
東京べーぐるの素朴で奥深い味わいを生み出しているのです🌾

以前、十勝の小麦畑と製粉工場を視察してきました。
見渡す限り広がる畑の景色は圧巻の一言！
十勝地方の肥沃な大地と、寒暖の差が大きい気候が、質の高い小麦の栽培に最適な環境を作り出していました。

北海道の大地が育んだ小麦は、たっぷりと太陽の恵みを浴びて育ちます。
それゆえ、小麦本来の甘みが凝縮されているのが特徴。
一口食べれば、もっちりとした食感とともに、優しい甘みが口の中に広がります。
人工甘味料や添加物にはない、自然の恵みを感じられるはずです。

私たちは、十勝産小麦粉のポテンシャルを最大限に引き出すべく、生地の配合にも工夫を凝らしています🧑🏻‍🍳
べーぐるに最適な食感と風味が生まれるよう、何度も試作を重ねて完成させたレシピ。
小麦の味を活かすために、余計なもの、添加物は一切加えません。
それが、東京べーぐるの「小麦の旨み」を生み出す秘訣なのです◎

小麦本来の味わいを堪能できる、カラダに優しく美味しいべーぐるをぜひ一度ご賞味ください。
東京べーぐるべーぐりならではの味をご用意して、お待ちしております！