米粉パン教室 マドレパンです。今回ご紹介するのは、以前米粉パン作りに挑戦したものの、生地がうまくまとまらなかった方に向けた初心者向けレッスンです。

「レシピ通りに混ぜているはずなのに、生地がぼそぼそしてしまう」「どのくらい混ぜれば良いのか分からない」そんなお悩みに寄り添いながら、米粉ならではのコツをお伝えします。

生地作りを中心に、丁寧にサポートします

マドレパンのレッスンは、定員2名までの少人数制。講師がマンツーマンに近い形で、生地作りの最初の一歩からしっかりサポートします。

粉と水分を合わせるタイミング、混ぜ方の力加減やスピード、生地の状態の見極めなど、「このくらいで大丈夫かな？」と迷いやすいポイントを、その場で一緒に確認していきます。気になることはすぐに質問していただける雰囲気です。

ご自宅でも再現しやすいレシピで月2〜3回開催

レッスンでは、グルテンフリーの米粉100％パンを月に2〜3回のペースで作っていきます。特別な道具がなくても、ご自宅で再現しやすいレシピと手順をお伝えすることを大切にしています。

「一度挫折したけれど、もう一度米粉パン作りにチャレンジしたい」「自分のペースでじっくり教わりたい」という方は、ぜひこの機会に一緒に生地作りから見直してみませんか。

日程やメニュー、料金、持ち物などの詳しい情報は、教室紹介ページやお問い合わせページからご確認のうえ、お申し込みください。

※アレルギーがご心配な方は、ご参加前にお気軽にご相談ください。