これまで人形町のシェアキッチンや、間借りカフェ、都内各地のマルシェなどで活躍され、今回初めての実店舗出店だそうです！

ようこそ！江戸川区へ！（笑）

グルテンフリーのケーキや焼き菓子を販売しています。

アーモンドパルプやアーモンドミルク、アーモンドパウダーなどを贅沢に使用した焼き菓子は、しっとりやさしい口どけ。

小麦粉ではなく、【アモパル】と呼ばれる「アーモンドパルプ」をふんだんに使用しているのが特徴。

小麦粉アレルギーの方や、小麦粉を控えている方にも、美味しいお菓子を食べてほしいという想いで作っているそうです。

店内も、お菓子のパッケージも、ウィリアムモリスのデザインで統一されてとってもおしゃれ！

上品な感じはギフトにも喜ばれそうです♪

グルテンフリーを感じない、おいしいケーキは日替わりで3種類程度並ぶそうです。

人気のシュークリーム、エクレアはサイズがいろいろあって、量り売り。

焼きたてのタイミングにちょうど会えたら、欲しいサイズのシューにその場でクリームを詰めてもらえます。

小さいシューをたくさん、大きいシューを食べてみたい♪　など、その日の気分で購入できるのはいいですね。

アーモンドミルクを贅沢に使っているというカヌレは、サイズは小さめですが満足度はかなり高く、丁寧に淹れた珈琲と一緒に、ちょっと贅沢気分のティータイムを楽しみました♪

お店のある一角は、バーやコーヒーショップ、お隣は週末だけ開店するパン屋さんなど、ちょっと気になるお店が集まっています。お散歩途中で立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

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