New Shop Open @江戸川区
珈琲焙煎の仕事を通じて、障がいをもつ方々の社会参加や自立、就労を支援する福祉施設
江戸川区中央、同潤会通りと京葉道路が交差する近くに新しくオープンした就労支援施設。
ドアを開けると珈琲の香りに包まれて、広くてスタイリッシュな空間が広がります。奥の部屋には窓からの光を反射したシックな焙煎機と排気ダクトが見えます。
お洒落なカウンターや室内の雰囲気は、カフェと勘違いしそうですが、こちらは「珈琲焙煎作業所」。
一般のお客様が珈琲を飲んだりテイクアウトすることは出来ません。商品も通販での購入となります。
カウンターでお話を伺っていると、特別にスタッフの方が丁寧にハンドドリップの珈琲を淹れてくださいました。
マイルドで雑味のない上品な香りと味。
生豆をハンドピックで欠点豆を選別→焙煎→ハンドピックで選別→挽いた豆を計量してパックに詰める。
時間のかかるハンドピックを2回、とにかく味にこだわったという豆は、常時4種類を焙煎しているそうです。
窓からの光を浴びて銀色に輝く焙煎機
上)完成したドリップパック
下)広くてすっきりした作業スペース
就労支援施設で働く障がい者の方も、送り出す家族の方も、安心してやりがいをもって働ける場所を提供したいというオーナーの想いがカタチになった作業所は、広くて明るいおしゃれなスペース。
今自分がやっている作業が、商品のどの部分なのか、どんなものが出来上がってお客様の手に渡るのかが見えるので、作業や商品をより良くするための意見も出し合いながらみんなで作り上げていくそうです。なにより、珈琲好きならこの香りに包まれて仕事ができるって、日々幸せな気分になりますね♪
そして、私たちはその商品を購入することで、間接的に障がい者の皆さんを支援できる。
美味しい珈琲をいただきながら、そんな素敵な支援の仕方もあるのだとあらためて気づかされました。
今こちらの施設では、働くスタッフ(利用者*)を募集中!
まずは珈琲の香りに包まれた素敵な作業所を見学してみませんか?
お問合せはお電話またはメールで受け付けているそうです。
また、こちらの作業所で作られた珈琲はホームページから通販で購入できます。
*障害福祉サービスの支給決定を受けた方が利用者の対象となります。
施設名 | 珈琲焙煎作業所 SRM江戸川(就労継続支援B型) |
住所 | 江戸川区中央2-27-2エビヤビル201 |
電話 | 03-5678-9772 |
営業時間 | 月曜~金曜、祝日 9:00~18:00 (作業時間 10:00~15:00) |
定休日 | 土・日曜 |
リンク | ホームページ |
オープン日 | 2024年5月1日 |
取材日:2024年5月22日 文・写真:nanaplus photo
まいぷれ江戸川区では、江戸川区内で新規オープンしたお店を訪問・取材してご紹介しています。
オープン3ヶ月以内で本コーナーに掲載をご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪
→掲載についてはこちらをご覧ください。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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