東京メトロ東西線葛西駅から歩くこと約1分、地下鉄博物館の目と鼻の先の雑居ビル1階に居酒屋(大菊)がある。
創業は昭和55年。
入り口で、銭湯と同じく靴を下駄箱に収めてから入る。
店は大阪で料理修業を積んだ2代目が営む。
料理は「鰤かま塩焼き」「新さんま塩焼き」「銀だら煮付」などの和食から「赤ワイン仕立て ビーフシチュー」「帆立貝と青梗菜の中華風クリーム煮」「麻婆板春雨」といった和洋中の美味なる酒肴が揃う。
見渡す店内は常連客で賑わっている。
居酒屋で案外むずかしいのは注文や追加のタイミングだ。
混んでいたりするとなかなかこちらに気づいてくれない。
空になった徳利を振りあげ「オーイ」などと怒鳴ってはいけない。
店の人をじっと見ていて、目が合ったら軽く徳利をとり「これね」と合図すればよい。
それでも気づかなければ立ってゆくけれど、注文にこちらからおもむくのは面白くないので、まず洗面所へ入り手を洗う。
その帰りに、ついでという感じで「酒一本」と声をかける。
ナニ気どってんだ。
「オーイ酒」と声をあげればいいんだと思うかもしれないが、それで野蛮な田舎者に見えなかったら、その人は嫌味のないパーソナリティーをもった育ちのよい人だ。
凡人としては、また人目を気にする中高年としてはスマートにいこう。
すべからく紳士は大声を出すものではない。
居酒屋で紳士ぶることもないが、無礼講の場でこそ、その人の人品があらわれる。
刺身二点盛りとぶり赤貝を肴にビールをングングング……。
ここはサラリーマンの居場所のような駅前居酒屋だ。

★メニュー「値段は訪問時。現在とは誤差があるかもしれないので参考までに」★

値段表示は外税。
茄子味噌田楽500円
銀だら煮付1000円
銀だら西京焼き1000円
かき味噌鍋 一人前2680円
キリン一番搾り 中600円
特別純米酒 青森 田酒1050円