【開店・新店特集】New Shop Open ＠江戸川区

中葛西【Bistro Alive（ビストロアライブ）】

選び抜かれた食材と洗練された調理。心躍る食体験ができる隠れ家ビストロが葛西にオープン！

2021年9月にオープンした『Bistro Alive』さんを、SNSで発見し、早速ランチにお邪魔してきました。

葛西駅から少し離れた、住宅街の中。

そもそも飲食店の気配も感じられないのに、あんなスタイリッシュなお店があるのかしらと心配になった頃…本当にありました！

シックな配色が大人な雰囲気の店内に、広々としたオープンキッチンが目を引きます。これは期待度高！

キューバサンド（950円）

まずは、メニューの一番上に載っていた『キューバサンド』をチョイス。映画をきっかけに有名になったメニューで、人気も高いそう。

自家製ローストポークやベーコンといったお肉と、野菜、チーズがギュッとプレスされた、ボリュームたっぷりの一品！

もうひとつは、『三崎漁港から届いたお魚』。この日は、チダイのアクアパッツァでした。ランチでお魚がいただける贅沢感♪ ふんわりしたチダイはもちろん、絶妙な火通りで仕上げられたムール貝とアサリが秀逸！ダシの効いたスープまで残さずいただきました。

ランチタイムはドリンクが付いているのも嬉しい！

三崎漁港から届くお魚（1,080円）

オーナーが地元葛西の出身なので、敢えて駅前ではなく、馴染みの場所に出店したとのこと。地元の方に愛される、知る人ぞ知る店になりたいという気概が感じられます。

スペインから輸入しているこだわりのイベリコ豚生ハムを筆頭に、お米・野菜・魚介類など食材も厳選されたものばかり。ワインと一緒に楽しめるようになる日が待ち遠しいですね。

＜クリスマス・忘年会にパーティープランもご用意＞

お洒落な雰囲気、美味しい料理、家族やママ友とパーティーにも利用できます。

こだわりのお料理も、ワインセラーに並ぶ豊富なワインも、意外とリーズナブルでちょっとびっくり！

パーティープランの内容、料金などお気軽にお問い合わせください。

このお店の最新情報はこちら！

店名	Bistro Alive
住所	江戸川区中葛西3-26-6 セントラルコーポ 1階
電話	03-6456-0065
ウェブサイト	Instagram @alive_bistro0901
オープン日	2021年9月1日