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【開店・新店特集】New Shop Open ＠江戸川区
選び抜かれた食材と洗練された調理。心躍る食体験ができる隠れ家ビストロが葛西にオープン！
2021年9月にオープンした『Bistro Alive』さんを、SNSで発見し、早速ランチにお邪魔してきました。
葛西駅から少し離れた、住宅街の中。
そもそも飲食店の気配も感じられないのに、あんなスタイリッシュなお店があるのかしらと心配になった頃…本当にありました！
シックな配色が大人な雰囲気の店内に、広々としたオープンキッチンが目を引きます。これは期待度高！
キューバサンド（950円）
まずは、メニューの一番上に載っていた『キューバサンド』をチョイス。映画をきっかけに有名になったメニューで、人気も高いそう。
自家製ローストポークやベーコンといったお肉と、野菜、チーズがギュッとプレスされた、ボリュームたっぷりの一品！
もうひとつは、『三崎漁港から届いたお魚』。この日は、チダイのアクアパッツァでした。ランチでお魚がいただける贅沢感♪ ふんわりしたチダイはもちろん、絶妙な火通りで仕上げられたムール貝とアサリが秀逸！ ダシの効いたスープまで残さずいただきました。
ランチタイムはドリンクが付いているのも嬉しい！
三崎漁港から届くお魚（1,080円）
オーナーが地元葛西の出身なので、敢えて駅前ではなく、馴染みの場所に出店したとのこと。地元の方に愛される、知る人ぞ知る店になりたいという気概が感じられます。
スペインから輸入しているこだわりのイベリコ豚生ハムを筆頭に、お米・野菜・魚介類など食材も厳選されたものばかり。ワインと一緒に楽しめるようになる日が待ち遠しいですね。
＜クリスマス・忘年会にパーティープランもご用意＞
お洒落な雰囲気、美味しい料理、家族やママ友とパーティーにも利用できます。
こだわりのお料理も、ワインセラーに並ぶ豊富なワインも、意外とリーズナブルでちょっとびっくり！
パーティープランの内容、料金などお気軽にお問い合わせください。
このお店の最新情報はこちら！
店名 | Bistro Alive |
| 住所 | 江戸川区中葛西3-26-6 セントラルコーポ 1階 |
| 電話 | 03-6456-0065 |
| ウェブサイト | Instagram @alive_bistro0901 |
| オープン日 | 2021年9月1日 |
まいぷれ江戸川区では、江戸川区内で新規オープンしたお店を訪問・取材してご紹介しています。
オープン3ヶ月以内で本コーナーに掲載をご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
江戸川区松島1-41-23
[ 居酒屋、割烹料理 ]
老舗の技と親しみやすさ。江戸川区役所前で長く愛される居酒屋。
江戸川区中葛西4-7-1 101
[ 洋菓子店（ケーキ・イタリアンジェラート） ]
本物の素材で作る極上スイーツ！ 地域に愛されるお店を目指します
江戸川区南小岩6-12-20 セジュールブラン1階
[ 薬膳料理レストラン・薬膳教室 ]
薬膳の知恵で身体をいたわり、いつまでも健やかに美しく！
江戸川区瑞江2-4-11 3階
[ クラブ、スナック ]
瑞江駅徒歩1分の上質な大人の隠れ家ラウンジ。
江戸川区中葛西1-24-1
[ レストラン（中華） ]
最大80名様まで入れます！ 本格中華はみつはしで♪
江戸川区西葛西3-15-2 第一田中ビル1階
[ イタリアン・バー ]
イタリアンでありながら和が充実 新鮮な魚介が人気です
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