池波和彦のまいぷれ江戸川区・初夏から夏の酒の肴

生命の息吹を感じる初夏から盛夏

居酒屋伝道師・池波和彦がお送りする居酒屋コラム。今回のテーマは初夏を伝える旬の味「初ガツオ・新子・タ…

【レシピ】九州風イカの塩辛　池波和彦のまいぷれ江戸川区・今夜のおつまみ

カネをかけなくても工夫がある逸品

居酒屋伝道師・池波和彦がまいぷれ江戸川区でお届けする居酒屋コラム。自宅でおつまみを作って、居酒屋気分…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・春の酒の肴

春は貝がおいしい

居酒屋伝道師・池波和彦がまいぷれ江戸川区でお届けする居酒屋コラム。春の訪れを告げる貝やメバル、山菜に…

【保存版！】池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃下町酒場大辞典

東京下町酒場巡りのついでに、まいぷれ江戸川区”下町酒場大辞典”を参考にしてほしいものです。

墨田区、江東区、江戸川区といった下町を中心に、東東京の居酒屋・バーのおすすめ店をご紹介！居酒屋伝道師…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・江戸川区で燗酒のおいしい居酒屋【葛西　大菊】

日本酒は燗酒に限る

居酒屋伝道師　池波和彦の居酒屋ブログ。今回は江戸川区葛西の「大菊」をご紹介。寒い季節にぴったりの燗酒…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・酒場の極意!!

酒場から愛される客になるために

居酒屋伝道師・池波和彦がお送りする居酒屋コラム。今回のテーマは「酒場から愛される客とは」。一人で居酒…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃燗酒の話

日本酒は温度で味が変わる。

居酒屋伝道師・池波和彦による江戸川区の居酒屋コラム。今回は日本酒、中でも燗酒について学びましょう。

池波和彦のまいぷれ江戸川区・居酒屋講座

ビールの話

居酒屋伝道師・池波和彦による江戸川区の居酒屋ブログ。今回は皆さまが愛してやまない「ビール」についての…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・居酒屋講座

まず最初に頼むべき一品

居酒屋伝道師・池波和彦がまいぷれ江戸川区で綴る酒と肴のうんちくコラム。今回は『まず最初に頼むべき一品…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・いい居酒屋の見極め方・その２

いい居酒屋の見極め方の決定版

居酒屋伝道師 池波和彦の居酒屋コラム。江戸川区を中心に、いい居酒屋を見極めるための決定的ポイントを語…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・立ち飲みの話

東京の立ち飲み酒場の事情

東京の立ち飲み文化の歴史と進化をたどるコラム。江戸の時代から始まり、明治・大正、昭和を経て、現代の“…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・いい居酒屋の見極め方

一人飲みのすすめ

いつか「一人飲み」してみたい…そんな方にぜひ読んでほしい、居酒屋伝道師　池波和彦の「一人飲み」論。誰…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・焼酎の話

甲類と乙類

今や全国の居酒屋に進出した焼酎。甲類と乙類があり、それぞれ飲み方や楽しみ方が異なる。今回は、池波流・…

浦安 鳥繁 池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃46

今宵も炭火焼き鳥が飲兵衛を誘う

東京メトロ東西線浦安駅から歩くこと約3分、浦安駅南口商店会に焼き鳥居酒屋(鳥繁)がある。備長炭を使い、…

新小岩 魚三酒場 新小岩店 池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃45

新鮮な魚介類が豊富に揃う人気店

その名も高き門仲の大衆酒場「魚三酒場」の姉妹店が、葛飾区新小岩にある。屋号から察しがつくように前身は…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・日本酒の話

新酒と古酒

日本酒の魅力は、できあがりからの時間経過によるおいしさの変化。年が明けた春先に飲める新酒「あらばしり…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃番外編

風に吹かれて小旅行～勝浦編

東京にとって絶好の「近所田舎」である外房勝浦。 都会とはまったくちがう自然、町並み、人情、漁師料理、…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・小岩三ツ星グルメ案内

新旧交差するレトロな小岩

居酒屋伝道師　池波和彦の小岩散歩。ボリューム満点の昼食から、ショッピング、カフェ、そして最後は居酒屋…

葛西 大菊 池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃44

駅前のサラリーマンの拠り所

東京メトロ東西線葛西駅すぐの居酒屋【大菊（だいぎく）】のご案内。昭和55年創業の店を切り盛りするのは2…

池波和彦のまいぷれ江戸川区・魅惑の下町酒場＃地酒を味わう

酒と肴を等分に楽しむ

日本の国酒である「日本酒」。そんな日本酒とおいしい肴が楽しめる居酒屋が江戸川区にもあります。日本酒ツ…